Tiempo de preparación
15 Min
Tiempo de cocinar
45 Min
Tiempo total
1 Hora
Porción
4 Raciones
Enchiladas de Pollo con Curtido
Prepara unas deliciosas y enchiladas de pollo con nuestro curtido de repollo 100% salvadoreñas, estas enchiladas son el aperitivo perfecto que a ti y a tu familia.
Tiempo de preparación
15 Min
Tiempo de cocinar
45 Min
Tiempo total
1 Hora
Porción
15 Min
Ingredientes
-
Frijoles Rojos Molidos Refritos Aprende más -
Salsa de Tomate para Pupusas Aprende más
- Encurtido de Rio Grande Foods
- Salsa para pupusas
- Frijoles molidos
- 2 Tazas de harina
- 2 Cucharadas de mostaza
- 2 Cucharadas de mayonesa
- 2 Cucharadas de salsa inglesa
- 1 Libra de pollo molido
- Sazonadores
- 3 papas picadas
- 2 Tazas de agua
Instrucciones de cocinar
Paso 1
En una sartén poner a freír el pollo molido junto con las papas previamente picadas en trozos pequeños
Paso 2
Agregar 1 taza de agua para cocinar el pollo y poner suaves las papas
Paso 3
Luego agregamos mostaza, mayonesa y salsa negra al pollo, al mismo tiempo sazonamos
Paso 4
Preparamos la masa, con achiote, sazonador y media taza de agua y mezclamos
Paso 5
Palmeamos la masa y la ponemos a freír
Paso 6
Una vez fritas rellénalas con el pollo, el encurtido, frijoles, salsa, queso y listo
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