Plátanos en Miel
Los plátanos en miel es un postre tradicional Centroamericano que requiere pocos ingredientes.
Esta receta de plátanos en miel, es sumamente fácil de preparar e ideal para disfrutar a cualquier hora del día.
¡La combinación de sabores del plátano, miel de panela y de canela será un toque divino para tu paladar!
Ingredientes
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Dulce de Panela – Azúcar sin refinar Aprende más
- Mitad de dulce de panela
- Canela al gusto
- 2 Clavos de olor
- 2 Pimientas Gordas
- 2 Plátanos
Instrucciones de cocinar
Quitar las cascaras de 2 Plátano y cortarlo en trozos medianos.
En una olla colocar 2 tazas de agua a hervir, agregándole la canela, clavo y pimienta gorda.
Cuando el agua este hirviendo, agregar el dulce de panela y tapar la olla. Cocinar al fuego lento aproximadamente por 5 minutos o hasta que se haya disuelto el dulce de panela. Colocar los plátanos, revolver, y dejar cocinar por 10 minutos, con la olla tapada.
Cuando los plátanos estén cocinados (con un tono caramelizados), servir los plátanos y bañarlos con la miel de panela.
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