Arroz Chipilin

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz blanco Rio Grande
  • 5 tazas de agua
  • 6oz de chipilín Rio Grande
  • ¼ libra de margarina
  • ½ chile verde
  • ¼ decebolla
  • Sal o sazonador al gusto
Prep10 minCook20 minReady in30 min

Instrucciones

1

Partir en trozos pequeños los vegetales.

2

En una olla derretir la margarina y agregar el chile verde, cebolla y las hojas de chipilín.

3

Sofreír por 1 minuto incorporar el arroz blanco y sofreír por un minuto más.

4

Agregar las 5 tazas de agua y el sazonador al gusto colocar a fuego fuerte hasta que hierva, luego colocar a fuego bajo y tapar, revolver ocasionalmente.

5

Dejar por un aproximado de 20 a 30 minutos o hasta que el arroz este blando.

Consejos

 El Arroz con Chipilín es un plato tipico en el Norte de Centroamérica, donde se origina la planta Chipilin. Esta receta de Arroz Chipilín Salvadoreña es popular en el Salvador durante la temporada de invierno. Una comida reconfortante para los días frío o cuando tienes gripe. Utilizamos las Hojas de Chipilin Congelada de Rio Grande Foods que preservan su frescura y calidad.